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cafe re:verb

岐阜市神田町にある、ヘアサロンに併設されたお洒落なカフェ。
モーニングからティータイムまで、ふらりと寄って休憩できる良いお店です◎


岐阜駅から歩いて10分くらいのところにあるcafe re:verb(カフェリバーブ)さん。ALASLA BUNGUさんやHonky-Tonkさん、洋食のかまたさんのご近所です。
コーヒー豆は名古屋のnote coffee houseさんの焙煎豆。バリスタさんこだわりのコーヒーメニューのほか、ソフトドリンクやアルコール類も用意されています。

SNSでも毎日のコーヒー&おやつ情報が更新されていますので、ぜひチェックしてみてくださいね◎
わたしもお気に入りのカフェ「旅人の木」さんのおやつもありますよ!

岐阜のカフェらしく、朝9時からモーニングサービスを提供されています。
バタートーストにサラダ、一口ヨーグルトは多すぎず少なすぎず、朝食にぴったりのボリューム感。
コーヒー講座やラテアート教室も開いているバリスタさんが淹れるカフェラテは、味も見た目も最高!まるで魔法のように鮮やかに、エスプレッソにミルクを注いで作られる芸術です。
この日はお店でのんびりしていたら、ちょうどカヌレが焼きあがっていました。
店内にバターとラムのいい香りが広がっていて、もう注文せずにはいられません!笑
焼きたてのカヌレは外側がパリッと香ばしく、内側はラムの香りがふんわり&もっちり。異なる2つの食感を堪能しながら、大事に大事にいただきました。

ヘアサロンとカフェという全く異なる業種がタッグを組んだ、cafe re:verb。
ヘアサロン帰りの方がコーヒーを注文していったり、散髪中の方をコーヒーを飲みながら待っていたり・・・と新しいカフェの形が展開されている素敵なお店でした。

ヘアサロンの方もHPから予約ができるそうなので(外部サイトへ遷移します)、ぜひ覗いてみて下さいね◎

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